Reportajes

Donde lo dulce y salado se unen: “Azúcar y Pimienta”

Por Yadimir Crespo / Paladardepaseo

“Azúcar y Pimienta”, así se llama el emprendimiento de Evelyn Camilo, mujer que ha sabido sacar lo mejor de dos sabores distintos y contradictorios en un mismo negocio, por medio de “detalles que enamoran”.

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Desde bizcochos, galletas y brownies, hasta picaderas y bandejas de desayunos (con arreglos florales incluidos), son los detalles que esta pastelería artesanal ofrece y con los que promete enamorar a quien los reciba.

“Vivo ver feliz a los demás, eso me motivó a crear una empresa para agradar a las personas”, cuenta la propietaria con emoción, quien inició este proyecto a finales de 2017, con el apoyo de su esposo y dos primos.

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Hace aproximadamente 4 años que se arriesgó y dejó de ser empleada para construir su propio negocio al que se dedica 100% y ya se están viendo los resultados con la excelente acogida que, según Evelyn Camilo, le han dado los clientes.

“Cada día más encantados con cada uno de nuestros servicios”, afirma con orgullo.

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Como muestra de ello, reciben a nuevos consumidores que luego de degustar sus postres en eventos le contactan diciendo: “Probé tus pasteles y quiero que seas tú quien realices el de mi fiesta”.

La aceptación ha sido tal que, ya ve la necesidad de expandirse y contratar colaboradores, pues es ella sola quien está al frente de todo.

Postres

“Cada día nos mantenemos actualizando, estudiando para brindar mejor servicio y nuevos postres”, expresa Camilo.

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Recientemente, con motivo del día de las madres, incluyeron en su menú el famoso ‘Carrot Cake’ o pastel de zanahoria, pero eso no dejó de lado a sus postres más solicitados: bizcochos, brownies y cheesecakes.

Esta repostería cuenta además con combos para cumpleaños que incluyen variadas mesas de postres compuestas por alfajores, brownies, cupcakes, polvorones, shots de tres leche, galletas, suspiritos y cualquier otro dulce que el cliente solicite.

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“Digo que nuestros clientes son especiales, nos demuestran que siempre superamos sus expectativas”, agrega Camilo, quien siente una satisfacción enorme con el resultado final de cada postre y, sobre todo, cuando ella misma supera sus propias expectativas.

Pronto

Azúcar y Pimienta espera seguir complaciendo a sus clientes y como proyecto futuro contemplan disponer un espacio acogedor para que puedan visitarlos y disfrutar de un rico postre en un buen ambiente.

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Buen servicio, puntualidad, responsabilidad y variedad son características a veces difíciles de encontrar, pero según Camilo son las que destacan y diferencian a Azúcar y Pimienta dentro de un mercado lleno de tantas opciones en el país como es la repostería.

Para realizar sus pedidos puede contactarles con mínimo 3 días de antelación al celular 849-707-7225.

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Están ubicados en el sector Herrera de Santo Domingo Oeste y les puedes encontrar en redes sociales como Pastelería Artesanal by Evelyn (@azucarypimientard). También vía correo electrónico escribiendo a evelincamilo25@hotmail.com.

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