Arepa de maíz

AutorMonse SotoDificultadPrincipiante

La arepa en la República Dominicana es un denso pastel de harina de maíz. La preparación no requiere mucha experiencia y puede hacerse con utensilios básicos. Aquí una receta para preparar una sabrosa arepa de maíz dominicana.

Arepa de maiz
Productos1 Serving
1

Ingredientes: (8 personas)
1 kilo harina de maíz.
200 mililitros de leche evaporada.
200 mililitros leche de coco.
200 mililitros leche regular.
1 taza de azúcar.
2 cucharadas de canela molida o 4 astillas.
2 cucharadas clavo dulce.
1/2 cucharadita de sal.
2 cucharadas de ron dorado.
1 taza de pasas.
100 gramos mantequilla.
1 cucharada extracto de vainilla negra.

Preparación:
Colocar en una cacerola las leches con el azúcar, la canela, los clavos y la sal. Mezclar la harina y agregar a la cacerola con las leches calientes. Calentar el ron e hidratar las pasas. Una vez hidratadas las pasas, incorporar a la mezcla. Colocar en un molde y hornear.
Retirar del horno, desmoldar, cortar y servir.

Receta: Chef Pablito
Foto: Cocinaycomparte.com

Ingredientes

Instrucciones

1

Ingredientes: (8 personas)
1 kilo harina de maíz.
200 mililitros de leche evaporada.
200 mililitros leche de coco.
200 mililitros leche regular.
1 taza de azúcar.
2 cucharadas de canela molida o 4 astillas.
2 cucharadas clavo dulce.
1/2 cucharadita de sal.
2 cucharadas de ron dorado.
1 taza de pasas.
100 gramos mantequilla.
1 cucharada extracto de vainilla negra.

Preparación:
Colocar en una cacerola las leches con el azúcar, la canela, los clavos y la sal. Mezclar la harina y agregar a la cacerola con las leches calientes. Calentar el ron e hidratar las pasas. Una vez hidratadas las pasas, incorporar a la mezcla. Colocar en un molde y hornear.
Retirar del horno, desmoldar, cortar y servir.

Receta: Chef Pablito
Foto: Cocinaycomparte.com

Arepa de maíz

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba