Mermelada de Tomates

Mermelada de Tomates
Productos1 Serving
 1 taza tomates cherry bien maduros.
 165 grs de azúcar refina.
 250 mg de agua.
 1 cuchara vinagre balsámico.
Preparación:
1

Cortar los tomaticos en 2, llevar a fuego bajo los tomates, el agua y el azúcar, dejar como 2 horas y mover ocasionalmente cada 20 minutos, apagar, cuando este casi seca (cuando enfríe secará más) y brillosa, dejar que refresque un poco y agregar la cucharada de balsámico. Mover y reservar en nevera.

Receta y foto: @chefdederd

Ingredientes

 1 taza tomates cherry bien maduros.
 165 grs de azúcar refina.
 250 mg de agua.
 1 cuchara vinagre balsámico.

Instrucciones

Preparación:
1

Cortar los tomaticos en 2, llevar a fuego bajo los tomates, el agua y el azúcar, dejar como 2 horas y mover ocasionalmente cada 20 minutos, apagar, cuando este casi seca (cuando enfríe secará más) y brillosa, dejar que refresque un poco y agregar la cucharada de balsámico. Mover y reservar en nevera.

Receta y foto: @chefdederd

Mermelada de Tomates

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